Wie ben ik

Ik ben Kim, een kempische veertiger, mama van Livia en vooral een hele bezige bij. Ik ben gek op koken, eten en sporten, van een simpele wandeling en boksen tot mijn dagelijks ritje op mijn crosstrainer! Sporten maakt mijn hoofd leeg en geeft mij energie, maar ook mensen helpen, inspireren en verrassen, ik geniet er ongelooflijk van. De opstart van de voedingscoach praktijk is mijn uit de hand gelopen hobby. Eten heeft altijd een grote rol gespeeld in mijn leven. Mijn keuken is ondertussen mijn hoofdverblijfplaats geworden. Altijd ben ik wel iets aan het uitproberen of gewoon aan het koken voor mezelf en mijn dochter of voor vrienden! Ik sta er op dat er elke dag gezond en met regelmaat wordt gegeten. En ook eens af en toe snoepen uiteraard, ik ben zelf een enorme zoetebek!

 

Genieten staat voorop, het draait allemaal om balans en bewust te zijn van wat je eet.

Ik deelde de voorbije jaren via sociale media reeds vele foto’s van mijn dagelijkse gerechtjes en kreeg meer en meer de vraag om mijn inspiratie en receptjes te delen via een blog.

​

Na jaren te hebben gewerkt als administratief bediende, ben ik de opleiding All Round voedingsdeskundige gaan volgen. Ik wilde meer kunnen delen dan alleen maar de receptjes, ik ben geen geschoolde chef kok! Van de module sportvoeding tot natuurvoeding en kindervoeding, één voor één gaven ze me heel belangrijke inzichten over hoe ons lichaam omgaat met al de voeding die we het geven.

​

Al die extra informatie deel ik nu graag tijdens mijn gezonde kookworkshops, tijdens voorlichtingen op basisscholen en bij de individuele begeleiding van ouders en hun kinderen.

Hier op mijn blog vind je regelmatig nieuwe receptjes, geplande workshops, en geef ik je graag een blik achter de schermen van mijn eigen keuken!

 

Veel plezier met het lezen van mijn blog !